一、養(yǎng)殖業(yè)廢水處理現(xiàn)狀
  目前人民的生活條件是越來越高，加之對(duì)肉食蛋白的需求，畜禽養(yǎng)殖廢水已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于生活污水和工業(yè)廢水造成的污染，并且在一定程度上還有上升的空間。傳統(tǒng)處理存在著大、達(dá)標(biāo)排放不穩(wěn)定、運(yùn)行費(fèi)用相對(duì)高，的特點(diǎn)。一般養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)很難承受相對(duì)高的費(fèi)用。近幾年由于加強(qiáng)了整治工業(yè)有機(jī)廢水污染的力度，使得這部分的污染物排放大大減少。目前畜禽糞便及養(yǎng)殖廢水已成為城鎮(zhèn)周邊地帶和人口稠密地區(qū)環(huán)境污染的主要污染源。而為了便于運(yùn)輸，許多規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)都建在了大中城市近郊。由于城市近郊無足夠的土地消納大量的畜禽糞便，加之監(jiān)管不力，出現(xiàn)了畜禽糞便、污水隨意丟棄、排放的現(xiàn)象，給大中城市帶來了巨大的環(huán)境污染壓力。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的污染物主要有污水、固體糞便和惡臭氣體，以污水和惡臭污染zui為嚴(yán)重。糞便排泄物及廢水中含有大量的氮、磷等有機(jī)物，懸浮物和微生物致病菌。污染物數(shù)量大而且集中，引起的重金屬污染也不容忽視，并且污水和固體糞便經(jīng)?；祀s在一起，給集中治理也帶來了較大難題。
1.政策分析
2000年以前制定的法律法規(guī)均是針對(duì)工業(yè)及城市污染，農(nóng)村污染也只有關(guān)于藥、化肥方面的法律規(guī)定，而對(duì)于規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖業(yè)，其污染控制無論是在 管理上，還是在政策上都顯得滯后。為了加強(qiáng)對(duì)我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染排放的控制，2001年5月發(fā)布了《畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染物管理辦法》，2002年初 又發(fā)布了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18596-2001)，對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染物排放總量及各種污染物的濃度進(jìn)行了嚴(yán)格的限定。2005年12月，頒發(fā)了《關(guān)于落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的決定》，明確提出“積極發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)，加大規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)污染治理力度”。2006年10 月，環(huán)?？偩诸C布了《農(nóng)村小康環(huán)保行動(dòng)計(jì)劃》，把防治規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染作為行動(dòng)計(jì)劃的重點(diǎn)領(lǐng)域。2010年，頒布了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)政策》，政策指出畜禽養(yǎng)殖污染防治應(yīng)貫徹“預(yù)防為主、防治結(jié)合，性和實(shí)用性相 結(jié)合，管理措施和技術(shù)措施相結(jié)合，有效利用和全面處理相結(jié)合”的技術(shù)方針，實(shí)行“源頭削減、清潔生產(chǎn)、資源化綜合利用，防止二次污染”的技術(shù)路線。 2013年10月8日，主持召開常務(wù)會(huì)議，審議通過了《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例(草案)》，強(qiáng)調(diào)了“要運(yùn)用法律手段，促進(jìn)養(yǎng)殖污染防 治，對(duì)推動(dòng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)”。這些配套政策的出臺(tái)，將畜禽養(yǎng)殖污染防治工作列入了各級(jí)目標(biāo)責(zé)任管理，促進(jìn)了畜禽養(yǎng)殖污染治理工作的開展。此外，上海市出臺(tái)并實(shí)施了《上海市畜禽養(yǎng)殖管理辦法》(簡(jiǎn)稱《辦法》)， 《辦法》中明確規(guī)定了上海市畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)所排放的污染物應(yīng)當(dāng)符合和本市的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)， 對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)污染的處理行為形成了一定的約束。福建省、杭州市、無錫市、大連市等省市相繼制定了各地區(qū)的《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》或《畜禽養(yǎng)殖污染防治管 理辦法實(shí)施細(xì)則》這些法規(guī)和辦法促進(jìn)了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染防治，但我國在此方面的工作才剛剛起步，尚有許多法律、法規(guī)需要制定和完善。
2.政策難點(diǎn)
目前，盡管制定了《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》等規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，但由于畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治涉及農(nóng)業(yè)、畜牧、環(huán)保、衛(wèi)生 等多個(gè)部門，往往由于行政主管部門之間存在職能的交叉重復(fù)，使監(jiān)督管理的力度減弱。同時(shí)，由于規(guī)?；笄蒿曫B(yǎng)基地的建設(shè)是各地作為市“菜籃子”工程的 重要組成部分，對(duì)于保障城市副食品供應(yīng)意義重大，不可簡(jiǎn)單地實(shí)施“關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)”，環(huán)保部門對(duì)其監(jiān)督管理相當(dāng)困難。因此，畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染防治與環(huán)境管 理相當(dāng)薄弱，執(zhí)行難度較大。
三 處理養(yǎng)殖廢水遵循新思路
豬場(chǎng)產(chǎn)生的廢水一般為有機(jī)廢水，對(duì)于處理工藝厭氧發(fā)酵是的選擇，雖說這項(xiàng)技術(shù)能夠處理養(yǎng)殖廢水但是處理后的廢水仍然不能直接排放，適量用于農(nóng)田、魚塘是的營養(yǎng)液。因此在豬場(chǎng)的污水處理上煙臺(tái)金正環(huán)?？萍脊緩?qiáng)調(diào)必須要進(jìn)行生物學(xué)及生態(tài)學(xué)相結(jié)合，才是、zui有效的種養(yǎng)業(yè)相互促進(jìn)發(fā)展的方式。目前國內(nèi)外規(guī)?；i場(chǎng)糞污的處理方法主要包括綜合利用和處理達(dá)標(biāo)排放兩大類。綜合利用是生物質(zhì)能經(jīng)過多層次利用、打造生態(tài)農(nóng)業(yè)和保證 農(nóng)業(yè)與環(huán)境和諧共處的可持續(xù)發(fā)展之路，處理后達(dá)標(biāo)排則是多級(jí)處理環(huán)節(jié)之后在日允許排放濃度范圍內(nèi)可排放至魚塘、農(nóng)田或果園等諸多能被利用的地方，以zui大可能減少環(huán)境污染的程度。盡管目前廢水處理有很多處理畜禽養(yǎng)殖廢水的技術(shù)，但是處理成本成為畜禽廢水處理的制約因素，不利于畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為了解決這一矛盾，今后應(yīng)著力研究通過畜禽廢水處理回收能源，與有機(jī)農(nóng)業(yè)綜合利用相結(jié)合的方式降低畜禽養(yǎng)殖廢水處理成本。豬場(chǎng)廢水等畜禽廢水中含有大量的有機(jī)物，這些有機(jī)物經(jīng)厭氧消化后可產(chǎn)生大量熱值很高的可燃?xì)怏w甲烷、氫氣等，這些氣體經(jīng)凈化后可以作為能源進(jìn)行再利用，被用作燃料，或加熱和發(fā)電，減少能耗成本和環(huán)境質(zhì)量惡化。采用厭氧消化池與沼氣生產(chǎn)相結(jié)合的污水處理工藝，以養(yǎng)殖、沼氣、供熱及供電一體化新型的循環(huán)模式應(yīng)具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。
四、豬場(chǎng)養(yǎng)殖廢水的預(yù)處理方法
豬場(chǎng)養(yǎng)殖廢水無論采取何種工藝及措施來進(jìn)行處理，都應(yīng)該采取一定的預(yù)處理方法。采用預(yù)處理方法可使廢水污染物在之后處理步驟中的負(fù)荷降低，同時(shí)防止大的固體或雜物進(jìn)入后續(xù)處理環(huán)節(jié)，造成處理設(shè)備的擁堵或損 害。針對(duì)糞污中的大顆粒成分，豬場(chǎng)可采用沉淀、過濾及離心等固液分離技術(shù)來實(shí)現(xiàn)預(yù)處理，常見的格柵、沉淀池及篩網(wǎng)都屬于此范疇。沉淀是廢水處理中應(yīng)用zui廣的方法之一，可在重力作用下懸浮物自然沉降并且與水分離 的處理工藝。目前，在規(guī)模豬場(chǎng)有廢水處理設(shè)施的豬場(chǎng)基本都將串聯(lián)2-3個(gè)沉淀池，通過過濾、沉淀及氧化分解將糞污進(jìn)行處理。此外，還有一些機(jī)械過濾設(shè)備包括自動(dòng)轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)、離心盤式分離機(jī)都可用于豬場(chǎng)糞污的預(yù)處理 步驟中。預(yù)處理可使廢水中污染物負(fù)荷降低，同時(shí)防止大的固體或雜物進(jìn)入后續(xù)環(huán)節(jié)。對(duì)廢水中的大顆粒物質(zhì)或易沉降的物質(zhì)，畜禽養(yǎng)殖業(yè)通常采用過濾、離心、沉淀等固液分離技術(shù)進(jìn)行預(yù)處理，去除率達(dá) 60%～80%。預(yù)處理部分的水解酸化池去除了污水中的一部分有機(jī)物，使糞水中的復(fù)雜大分子結(jié)構(gòu)的有機(jī)物降解為簡(jiǎn)單的小分子結(jié)構(gòu)有機(jī)物。
五、養(yǎng)殖廢水的主要處理技術(shù)
1 自然處理法
利用大自然(天然水體、土壤等)對(duì)污水進(jìn)行自我凈化的原理來發(fā)揮作用。包括土地處理系統(tǒng)和水生植物處理系統(tǒng)。常見的有生物塘、土壤處理法、人工濕地處理法等。氧化塘是利用天然或人工修筑的池塘來進(jìn)行污水生物 處理。污水在塘內(nèi)停留時(shí)間長，而水中的微生物可代謝降解有機(jī)污染物，溶解氧則通過藻類的光合作用和塘面的復(fù)氧作用來實(shí)現(xiàn)，可大大降低水體中的有機(jī)污染物，并在一定程度上去除水中的氮和磷，減輕水體富營養(yǎng)化。自 然處理法由于少、運(yùn)作費(fèi)用低，在足夠土地可供利用的條件下，頗為，比較適用于小型養(yǎng)殖場(chǎng)的廢水處理。
2 人工厭氧處理法
厭氧處理或稱沼氣工程自20世紀(jì)50年代以來已開發(fā)出多種處理技術(shù)，主要是以提高污泥濃度和改善廢水與污泥混合效果為基礎(chǔ)的一系列高負(fù)荷反應(yīng)器的發(fā)展來處理廢水。厭氧處理的特點(diǎn)是占地少、能量需求低，還可以產(chǎn) 生沼氣，處理過程并不需要氧，具有較高的有機(jī)物負(fù)荷潛力，能降解一些好氧微生物所不能降解的部分。目前國內(nèi)豬場(chǎng)廢水處理主要采用的是上流式厭氧污泥床及升流式固體反應(yīng)器工藝。經(jīng)厭氧處理后的污水，若有可供利用 土地的條件下能夠作為液態(tài)有機(jī)肥還田，但是往往排放量比較大，運(yùn)輸、施用都不太方便，一般情況下須經(jīng)多級(jí)好氧處理后達(dá)標(biāo)排放為宜。
3 人工好氧處理法
好氧處理的基本原理是利用微生物在好氧條件下分解有機(jī)物，同時(shí)合成自身細(xì)胞(活性污泥)，可生物降解的有機(jī)物zui終可被*氧化為簡(jiǎn)單的無機(jī)物。包括活性污泥、接觸氧化和生物轉(zhuǎn)盤等。而氧化溝、SBR和A/O屬于改 進(jìn)的活性污泥法。一般無法使用一級(jí)好氧的方法將豬場(chǎng)污水處理達(dá)標(biāo)，必須進(jìn)行多級(jí)串聯(lián)，如采取酸化和三級(jí)接觸氧化工藝處理豬場(chǎng)污水。
4 還田法
還田是一種處理畜禽廢水的有效的傳統(tǒng)方法，即把畜禽糞便腐熟后，作為肥料施于農(nóng)田，這種方法不僅可以有效處理污染物，使廢物資源化，而且又能將其中有用的營養(yǎng)成分循環(huán)利用于土壤—植物生態(tài)系統(tǒng)，使畜禽廢水不排向環(huán)境，達(dá)到污染物的*，zui大程度地實(shí)現(xiàn)資源化利用。這種方法需要大片農(nóng)田消納污染物，因而適用于遠(yuǎn)離城市的地區(qū)。
六、結(jié)論
目前畜禽廢水處理大部分工藝都是對(duì)已有的污染物進(jìn)行處理，并沒有深入從源頭上減少養(yǎng)殖業(yè)對(duì)周圍環(huán)境的污染。大力干清糞工藝和合理設(shè)計(jì)規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)與設(shè)施，有助于從源頭上減少畜禽廢水對(duì)受納水體的污染，也減少了污水處理的難度和費(fèi)用。
同時(shí)應(yīng)著力宣傳使用綠色飼料和添加劑，減少飼料中有毒有害添加劑如重金屬等，從根本上減少畜禽廢水處理的運(yùn)行和處理成本，清潔生產(chǎn)，改革企業(yè)的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，不僅能從源頭上減少污染物的產(chǎn)生，而且有利于畜禽養(yǎng)殖業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。